Jangan Asal, Dokter Sebut 5 Kombinasi Buah Ini Bikin Perut Ngamuk

Mengombinasikan beberapa jenis buah dalam salad atau smoothie ternyata tidak selalu menyehatkan. Ahli gizi memperingatkan bahwa kombinasi buah yang tidak tepat dapat mengganggu sistem pencernaan dan memicu masalah perut. Perbedaan kecepatan pencernaan dan kebutuhan pH lambung pada setiap kelompok buah dapat memicu fermentasi makanan jika dikonsumsi bersamaan, yang berisiko menyebabkan kembung, mual, hingga gangguan penyerapan nutrisi. Lima kombinasi buah yang sebaiknya dihindari meliputi melon dengan buah lainnya, buah bertepung (pisang) dengan buah kaya protein (alpukat, kiwi), buah asam (jeruk) dengan buah manis (anggur), pepaya dengan lemon, serta campuran buah dan sayuran. Selain memperhatikan kombinasi, porsi konsumsi buah dan waktu makan juga perlu diperhatikan. Disarankan untuk mengonsumsi buah secara terpisah dan mengatur waktu makan 1-2 jam sebelum atau setelah makan utama agar manfaatnya terserap maksimal.