Bukan Cuma Premium, Ritel Kini Dipenuhi Stok Beras Khusus-Fortifikasi

Pasar ritel modern di Indonesia kini semakin beragam dengan kehadiran berbagai jenis beras khusus, seperti beras long grain, beras untuk penderita diabetes, hingga beras fortifikasi yang diperkaya vitamin, melengkapi beras premium dan medium. Ketua Umum Hippindo, Budihardjo Iduansjah, menegaskan bahwa kehadiran produk khusus ini tidak akan menggeser pasar beras konvensional karena setiap produk memiliki segmen dan daya beli konsumennya masing-masing, termasuk preferensi konsumen asing. Meski demikian, pelaku ritel memiliki tanggung jawab untuk memastikan klaim pada kemasan, seperti 'organik' atau 'low sugar', sesuai dengan isi produk sebagai bentuk perlindungan konsumen, serta mendukung penindakan pemerintah jika terdapat ketidaksesuaian. Budihardjo juga berharap pemerintah dapat memberikan regulasi harga yang sesuai apabila produk tersebut memang memiliki nilai tambah, sehingga dapat dijual dengan harga yang lebih tinggi secara wajar.