Bulog sebut serapan gabah nasional capai 91 persen

Perum Bulog mencatat serapan gabah nasional telah mencapai 91 persen atau sekitar 3,6 juta ton dari target 4 juta ton per Agustus 2026. Direktur Utama Bulog, Ahmad Rizal Ramdhani, menegaskan bahwa pihaknya akan terus menyerap hasil panen petani meski target 100 persen telah tercapai. Adanya musim kemarau saat ini dinilai justru mempermudah proses pengeringan gabah secara alami, kendati tantangan transportasi di daerah terpencil masih perlu diantisipasi dengan kendaraan khusus seperti motor. Selain penyerapan, Bulog juga berkomitmen menjalankan penugasan pemerintah mulai dari penyiapan stok hingga penyaluran pangan kepada masyarakat. Hal ini bertujuan untuk menjaga ketahanan pangan serta stabilitas pasokan dan harga nasional. Pengamat pertanian Eliza Mardian menilai serapan Bulog yang agresif menjadi kunci utama menjaga harga gabah di tingkat petani. Langkah ini sangat penting mengingat proyeksi neraca pangan Kementerian Pertanian menyebutkan akan adanya surplus beras sekitar 3,67 juta ton pada 2026.