Kisah Sampah Sayur yang Ikut Memanaskan Bumi 

Sampah organik dari pasar tradisional seperti Pasar Senen menjadi sumber emisi metana yang signifikan, terutama karena masih banyak TPA di Indonesia yang menerapkan sistem open dumping. Metana sebagai superpolutan memiliki daya perangkap panas 80 kali lebih besar dari CO2 dalam jangka pendek, sehingga memperburuk krisis iklim dan memicu urban heat island di kota besar seperti Jakarta. Kajian Bappenas dan Waste4Change memperkirakan Indonesia membuang 23–48 juta ton makanan per tahun, dengan kerugian ekonomi mencapai Rp213–551 triliun dan kontribusi emisi gas rumah kaca nasional sekitar 7,3 persen. Meski kerangka kebijakan sudah ada, pengelolaan sisa pangan di pasar tradisional masih terkendala rendahnya kesadaran pedagang, minimnya rantai pasok dingin, dan belum adanya regulasi redistribusi pangan yang menjangkau pedagang kecil.