Jakarta, CNBC Indonesia - Tren beras dengan karakteristik khusus semakin marak di ritel modern. Selain beras medium dan premium, konsumen kini semakin mudah menemukan beras long grain, beras fortifikasi, hingga beras yang menyasar kebutuhan tertentu seperti diabetes.
Menteri Perdagangan (Mendag) Budi Santoso, menilai kehadiran berbagai jenis beras tersebut tidak serta-merta akan menggeser beras medium dan premium. Menurutnya, setiap kategori memiliki segmen pasar masing-masing.
"Ya saya pikir pasarnya beda ya, pangsanya berbeda. Makanya sekarang juga Bulog sudah menyediakan untuk beras premium dan medium ya. Saya pikir itu pangsanya berbeda," kata Budi saat ditemui di kantornya, Jakarta, Kamis (27/8/2026)...