loading...Indonesia salah satu penghasil kopi terbesar di dunia. Foto/X/@cbeekeeping
JAKARTA - Negara penghasil kopi adalah negara-negara yang membudidayakan, memanen, dan mengolah biji kopi untuk konsumsi dalam negeri maupun ekspor global. Menurut data Statistik Tanaman tahun 2021 dari Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa (FAO), negara-negara utama penghasil kopi terletak di Amerika Latin, Asia, dan Afrika. Amerika Latin—yang mencakup Brasil, Kolombia, Meksiko, Honduras, Guatemala, dan Peru—menghasilkan 55,5% kopi dunia dan 80% kopi Arabika dunia. Setiap negara menghasilkan varietas biji kopi yang berbeda, menggunakan praktik pertanian yang khas, serta menerapkan metode panen dan pengolahan khusus dalam budidaya kopi. Brasil memimpin produksi kopi global. Sebagian besar kopi tumbuh di wilayah yang disebut "Sabuk Kopi" (Coffee Belt), yaitu kawasan di dekat garis khatulistiwa di antara 25° LU dan 30° LS. Sebagian besar negara Eropa tidak memproduksi kop...