Dari Resep Rumahan, Ayam Goreng Rempah Joejoe Jadi Primadona Kuliner Jakarta | LPP RRI

Ayam Goreng Rempah Joejoe di Jakarta menjadikan ayam goreng dengan sambal kemangi sebagai menu andalan. Menu itu terinspirasi dari resep rumahan Bu Ida yang pernah bekerja di katering dan kemudian dikembangkan menjadi sajian restoran. Selain sambal kemangi, restoran menyediakan sambal goreng tempe yang memadukan tempe, teri, dan kacang dengan tekstur renyah. Ayamnya disebut lebih lembut karena menggunakan teknik penggorengan basah. Sejumlah food blogger dan selebgram telah mencoba dan mengulas menu tersebut. Restoran berlokasi di Jalan Minangkabau Dalam Nomor 22A, Menteng Atas, Jakarta, dan buka sekitar pukul 11.00 hingga malam hari. Satu paket menu dibanderol sekitar Rp30 ribuan, mencakup ayam goreng dan menu pendamping. Informasi menu lainnya tersedia melalui akun Instagram @ayamgorengjoe2.