Bukan Cuma Sertifikat, Ini Alasan Konsep Halal Penting bagi Industri Global

Sekretaris Pusat Halal Science Center IPB University, Mala Nurilmala, menegaskan bahwa konsep halal kini jauh lebih luas dari sekadar sertifikasi produk. Halal telah berkembang menjadi bagian dari ekosistem industri yang mencakup perdagangan, investasi, hingga penciptaan lapangan kerja. Menurut Mala, halal tidak lagi hanya menjadi isu religi, tetapi telah merambah ke aspek sains, teknologi, traceability, inovasi, keberlanjutan, dan daya saing global. Konsumen pun semakin memperhatikan asal bahan, kehalalan, serta rantai pasok produk yang mereka konsumsi. Industri juga dituntut memperhatikan potensi kontaminasi halal dan keberlanjutan rantai pasok. Dengan demikian, prinsip halal harus diterapkan pada seluruh proses, mulai dari bahan baku, produksi, hingga produk akhir yang dikonsumsi masyarakat. Pernyataan ini disampaikan dalam Industrial Festival x Halal Indo 2026 di Tangerang, Banten, yang menunjukkan semakin luasnya keterkaitan antara halal dan aktivitas industri secara global.